根据《矿山安全法》，矿山企业发生伤亡事故，应当由（）保护现场。

发生伤亡事故，矿山企业和有关单位应当做到：（1）保护事故现场；（2）因抢救事故，要移动现场部分物品时，必须作出标志，绘制事故现场图，并详细记录；（3）在消除现场危险，釆取防范措施后，方可恢复生产。