生产经营单位的安全培训计划应当由（ ）负责组织制定。

依据《生产经营单位安全培训规定》第二十一条，生产经营单位应当将安全培训工作纳入本单位年度工作计划，保证本单位安全培训工作所需资金。生产经营单位的主要负责人负责组织制定并实施本单位安全培训计划。故本题应选择C选项。