甲公司为纺织企业，有从业人员500人；乙公司为危险化学品生产企业，有从业人员150人；丙公司为食品生产企业，有从业人员95人；丁公司为建筑施工企业，有从业人员85人。根据《安全生产法》，（　　）应当配备专职或者兼职的安全生产管理人员。

根据《安全生产法》第二十一条的规定，矿山、金属冶炼、建筑施工、道路运输单位和危险物品的生产、经营、储存单位，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。前款规定以外的其他生产经营单位，从业人员超过一百人的，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员；从业人员在一百人以下的，应当配备专职或者兼职的安全生产管理人员。所以选项D正确。