某应急管理部门组积专家组对区域轻工企业进行帮扶指导，4名专家发现了不同企业的隐患情况：甲专家发现集食品制造企业烘制设备未设置防过热自动切断装置；乙专家发现某纸浆制造企业使用 80 摄氏度的水浴直接加热钢瓶汽化液氯；丙专家发现某白酒勾兑场所未设置固定式乙醇蒸气浓度监测报警装置；丁专家发现锂离子电池储存仓库未对检测合格的电池采取有效物理隔离措施。根据《工贸企业重大事故隐患判定标准》，属于重大事故隐患的是（ ）。

甲专家（食品制造企业烘制设备未设置防过热自动切断装置）：属于重大事故隐患，食品生产企业涉及烘烤、油炸等高温作业的设备设施，必须设置防过热、防干烧、防超温等安全保护装置，该隐患属于 “安全装置缺失” 的制度性缺陷，而非操作问题，一旦设备过热可能引发火灾、物料自燃等重大事故，符合重大事故隐患判定标准。丙专家（白酒勾兑场所未设置固定式乙醇蒸气浓度监测报警装置）：属于重大事故隐患，白酒勾兑、储存场所属于 易燃易爆气体（乙醇蒸气）重点防控区域，必须设置固定式可燃气体浓度监测报警装置，该隐患属于 “安全监测装置缺失” 的核心缺陷，乙醇蒸气达到爆炸极限后易引发爆炸，直接威胁人员生命安全，符合重大事故隐患判定标准。