关于定量研究与定性研究特点的说法，正确的有（ ）。

A选项错误，定量研究的研究设计旨在排除研究者带给研究对象的“观察者偏差”，但是不能完全排除。

B选项错误，定性研究重视从理论出发进行演绎推理形成研究假设，而非定量研究。

C选项正确，定性研究不一定要事先设定假设，其理论假设可以在研究过程中逐步形成和完善，有些研究可以定性研究与定量研究同时使用。

D选项错误，定性研究适用于不熟悉的社会系统、无权威和不受控制的场景。

E选项正确，在定性研究中，研究者通过观察、访问等非控制性的、自然的手法收集非数量的资料，其资料具有整体性。

故选C、E。