在华胜化工厂的项目管理规划中，明确了各项工作流程。其中属于管理工作流程的有(　　)。

采购工作流程和施工作业流程均属于物资流程组织。成本控制流程、质量控制流程和设计变更流程具有管理的职能，属于管理工作流程组织。因此，正确的选项为A、D、E。