工程产品质量不合格，是指该工程产品没有满足（ ）的要求。

工程产品质量不合格的定义即为"凡工程产品未满足某个规定的要求，就称之为质量不合格"，其衡量标准为"规定"，而非参与工程管理的任一方的意见。因为业主方、监理方或设计方有可能提出"规定"以外的其他要求。因此答案选D。