专业监理工程师的职责不包括（　　）。

专业监理工程师职责包括：参与编制监理规划，负责编制监理实施细则；参与审核分包单位资格；参与审查和处理工程变更；参与编写监理月报；组织编写监理日志；收集、汇总、参与整理监理文件资料；参与验收分部工程；验收检验批、隐蔽工程、分项工程；参与工程竣工预验收和竣工验收；处置发现的质量问题和安全事故隐患；审查施工单位提交的涉及本专业的报审文件，并向总监理工程师报告；检查进场的工程材料、构配件、设备的质量；进行工程计量。C选项组织召开监理例会属于总监理工程师职责，不属于专业监理工程师职责，所以C正确。