化学性污染是指环境中有毒、有害化学物质对食品的污染,不包括下列哪项污染()。

  • A 工业三废造成的重金属污染
  • B 食品生产加工和烹调过程中形成有害化学物如N-亚硝基化合物
  • C 溶血性弧菌沙门氏菌等微生物
  • D 多环芳烃类化合物杂环胺等
  • E 人为使用的农药化肥和兽药的残留