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健康《基础知识》模拟试题
来源:学天教育
发布时间:2020-12-28
浏览量:151
化学性污染是指环境中有毒、有害化学物质对食品的污染,不包括下列哪项污染()。
A
工业三废造成的重金属污染
B
食品生产加工和烹调过程中形成有害化学物如N-亚硝基化合物
C
溶血性弧菌沙门氏菌等微生物
D
多环芳烃类化合物杂环胺等
E
人为使用的农药化肥和兽药的残留
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正确答案:C
参考解析:
化学性污染是指环境中有毒、有害化学物质对食品的污染,不包括下列哪项污染溶血性弧菌、沙门氏菌等微生物。
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