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健康《基础知识》模拟试题
来源:学天教育
发布时间:2020-12-28
浏览量:163
储留氮/吸取氮*100%表示()。
A
蛋白质的表现消化率
B
蛋白质的生物学价值
C
蛋白质的真消化率
D
蛋白质的消化率
E
蛋白质的净利用率
查看答案
正确答案:B
参考解析:
储留氮/吸取氮*100%表示蛋白质的生物学价值。
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