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健康管理师《理论知识》 重点试题:营养学基础
来源:学天教育
发布时间:2020-11-18
浏览量:40
关于四季豆中毒,下列错误的是()
A
四季豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒之一
B
一年四季各地都有发生,以秋季多发
C
病程较短,大多数病人在24小时之内恢复,预后良好
D
炒四季豆时不宜过熟
查看答案
正确答案:D
参考解析:
未炒熟的四季豆有毒易导致食物中毒,应完全炒熟后食用
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