某男士，50岁，身高175cm,体重75kg,烟龄25 年，每天吸烟20支，企业管理人员，经常在外用餐，饮酒，喜欢肥甘厚味食物如红烧肉等，开车上下班，极少运动锻炼，今年体检结果血压在130/80mmHg左右，血脂偏高（甘油三酯和总胆固醇偏高），空腹血糖正常。66．针对该男士的情况进行营养指导，应该包括（ ）。