工程项目质量控制系统建立和运行的主要工作有（  ）。

【学天解析】项目质量控制系统建立和运行的主要工作:1.建立组织机构；2.制定工作制度；3.明确工作程序；4确定工作方法和手段；5.项目质量控制系统的改进。