以工序质量为研究对象，定期随机抽样获取的质量数据称为（ ）。

本题考查控制性数据的定义。控制性数据，是指以工序质量作为研究对象、定期随机抽样检验所获得的质量数据。它用来分析、预测施工(生产)过程是否处于稳定状态。