新：水系灭火剂的灭火原理是什么（）。

水系灭火剂是指由水、渗透剂、阻燃剂以及其他添加剂组成，一般以液滴或以液滴和泡沫混合的形式灭火的液体灭火剂，灭火原理为冷却、室息、稀释、对非水溶性可燃液体的乳化。