6.根据《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》（公安部61号令）该企业制定的灭火和应急疏散预案中，组织机构应包括(    )。

根据《公安部令61号》第三十九条　消防安全重点单位制定的灭火和应急疏散预案应当包括下列内容：

（一）组织机构，包括：灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、安全防护救护组；

（二）报警和接警处置程序；

（三）应急疏散的组织程序和措施；

（四）扑救初起火灾的程序和措施；

（五）通讯联络、安全防护救护的程序和措施。ABCE正确。