1.该单位保鲜恒温库及简易生产车间在(    )方面存在火灾隐患。

根据题文描述，火灾事故原因为保鲜恒温库内的冷风机供电线路接头处过热短路，引燃墙面聚氨酯泡沫保温材料所致，属于电气线路火灾隐患。故A正确。冷库库房与加工车间贴邻建造时，应采用防火墙分隔，题目中的建筑采用聚苯乙烯夹心彩钢板进行防火分隔，不符合建规要求，存在防火分隔方面的火灾隐患。故B正确。起火的保鲜恒温库为单层砖混结构，吊顶和墙面均采用聚苯乙烯板，在聚苯乙烯板外表面直接喷涂聚氨酯泡沫，属于耐火等级火灾隐患。故C正确。车间无应急照明和疏散指示标志，部分疏散门采用卷帘门。起火时，南侧的安全出口被锁闭。故D正确。车间按照国家标准配置了灭火器材，已经设置了灭火器材。不存在灭火器材方面的火灾隐患，故E错误。