因含脂肪油成分引起泛油的中药饮片是()。
- A 牛膝
- B 苍术
- C 麦冬
- D 桃仁
- E 当归
正确答案:D 参考解析:
本题主要考查含脂肪油成分而泛油的中药品种。含油脂多的饮片,内部油脂易于溢出表面而造成走油现象。一般可分为两种,一种为含挥发油的饮片,其泛油是因挥发油在一定的外界条件下加速外移聚集,随后在外界作用下形成泛油变质,如当归、苍术等;另一种为含脂肪油的饮片,其泛油是因其中的脂肪酸变为游离脂肪酸后才会溢出表面,随后在外界作用下分解、腐败,发生变质,如柏子仁、桃仁、杏仁等。另外,含糖量多的饮片,常因受潮造成返软而“走油”,如牛膝、麦冬、天冬、熟地、黄精等。



