宜用酸水提取，加碱调至碱性后可从水中沉淀析出的成分是（）。 

酸性、碱性或两性有机化合物通常加入酸、碱以调节溶液的pH，改变分子的存在状态，从而改变溶解度而实现分离，如一些生物碱类用酸性水从药材中提出后，加碱调至碱性即可从水中析出沉淀。