提取莪术挥发油常用的方法是（）。

水蒸气蒸馏法适用于具有挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏，且难溶或不溶于水的化学成分的提取。此类化合物的沸点多在100°C以上，并在100°C左右有一定的蒸气压。