与氨基酸结合的反应中，参加反应的氨基酸，以（ ）的结合反应最为常见。

与氨基酸结合的反应中，参加反应的氨基酸，主要是生物体内内源性的氨基酸或是从食物中可以得到的氨基酸，其中以甘氨酸的结合反应最为常见。