利息和利率的作用通常表现为( )。

利息和利率在工程经济活动中的作用包括：利息和利率是以信用方式动员和筹集资金的动力;利息促进投资者加强经济核算，节约使用资金;利息和利率是宏观经济管理的重要杠杆，利息和利率是金融企业经营发展的重要条件。故选项A、B、D、E正确。