我国《企业会计准则》规定，企业应当以(　　)为基础进行会计确认、计量和报告。

本题考核会计核算的处理，并注意我国的相关规定。会计核算的处理分为收付实现制和权责发生制。收付实现制是以相关货币收支时间为基础的会计，是以收到或支付的现金作为确认收入和费用等的依据。为了更加真实地反映特定会计期间的财务状况和经营成果，我国《企业会计准则》规定，企业应当以权责发生制为基础进行会计确认、计量和报告。权责发生制是以会计分期假设和持续经营为前提的会计基础。因此，本题答案是B。