工程施工质量抽样检验和统计分析的目的包括（　　）。

抽样检验和统计分析是工程施工质量管理的重要环节。工程施工质量抽样检验和统计分析的目的有两个：一是判断工程施工质量是否合格；二是及时发现施工过程的不稳定性，以便及时采取措施加以纠正，使施工过程处于稳定状态。