水泥是一种水硬性胶凝材料，其组成成分包括( )。

水泥是由水泥熟料、石膏和混合料磨细而成的一种水硬性胶凝材料。水泥加入适量水后，成为塑性浆体，既能在空气中硬化、又能在水中硬化，可将砂、石等散装材料牢固地胶结在一起。