编制人工定额时，工人的有效工作时间包括（ ）。

本题考查工人工作时间消耗分类。

A、B、C选项正确，有效工作时间是从生产效果来看与产品生产直接有关的时间消耗，包括基本工作时间、辅助工作时间、准备与结束工作时间。D、E选项错误，休息时间、不可避免的中断时间和有效工作时间属于必需消耗时间。因此本题正确选项为ABC。