某企业为了提高服务水平，通过电子商务平台收集用户对服务的意见和偏好。该企业的活动体现了电子商务的( )功能。

解析：电子商务可提供网上交易和管理等全过程的服务。它具有广告宣传、咨询洽谈、网上订购、电子支付、线上服务、网络调研、交易管理等各项功能。其中，网络调研功能是指电子商务能十分方便地采用网页上的“选择”“填空”等格式文件来收集用户对商品、服务的意见。这样不仅能使企业提高服务水平，更使企业获得了改进产品、发现市场的商业机会。依据题干表述，属于网络调研的功能。