人力资源和社会保障行政争议的当事人包括（       ）。

本题考查人力资源和社会保障行政争议当事人的法定范围。

A选项错误，人民法院是审判机关，是争议的裁判者，不属于争议当事人。

B选项错误，仲裁委员会是劳动争议的处理机构，不属此类争议的当事人。

C选项正确，用人单位是争议当事人之一。

D选项错误，公安机关是治安管理机关，不属此类争议的当事人。

故选C。