下列流通加工活动中，主要目的是方便消费、满足用户需求的是（  ）。  

本题考查流通加工。  

A选项错误，保鲜冷冻属于保存商品型加工。  

B选项错误，钢材集中下料属于提高商品利用率型加工。  

C选项正确，净菜加工直接面向消费者，省时节力，属于方便消费型加工。  

D选项错误，防锈处理属于保存商品型加工。  

故选C。