本题考查社会工作行政的一般程序。
A选项错误,组织分析是对内外环境的分析,与资金使用无关。
B选项错误,方案策划是对服务项目的计划安排,不直接涉及资金的具体运作。
C选项正确,制定资金使用计划、记录账目属于资金运作中的预算和会计工作。
D选项错误,人力组织涉及人员的招聘、分工等,与资金无关。
故选C。
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