社会工作者小李在开展青少年服务时，为促进青少年社会参与，加强青少年社会观护，为辖区内有涉罪记录的青少年设计服务方案。下列做法中，恰当的有（  ）。

本题考查促进青少年社会参与和加强青少年社会观护的社会工作方法。

一般来说，青少年社会参与指青少年直接参与管理社会公共事务，包括参与政治选举、参与社会组织活动、参与建言献策等。赫胥社会连接理论认为，为了减少青少年从事越轨活动的时间和精力，应使他们花费时间和精力参加传统活动，传统活动主要有两类：传统的工作、运动、娱乐；业余爱好、与学校有关的传统活动等。

由社会工作者介入的少年司法社会观护服务，在全国已经普遍开展，服务形式主要有设立“适成年人”制度、社会调查制度等，依托社会观护服务站和社会观护基地，为有需要的青少年群体开展司法保护和司法社会工作服务。

选项A正确，“社区环境整治”志愿活动属于传统社区活动，符合“促进青少年社会参与”的内容。

选项B正确，建立社会观护档案、定期跟踪，属于“加强青少年社会观护”中“依托社会观护服务站和基地开展司法保护、跟踪辅导”的核心方法，能有效掌握青少年动态。

选项C正确，“读书分享小组”属于传统学习交流活动，符合“促进青少年社会参与”的内容。

选项D正确，申请监督考察机会，属于“加强青少年社会观护”中的内容。

选项E错误，该选项聚焦职业技能，未直接体现“社会参与”和“社会观护”。

故选A、B、C、D。