社工在每次个案服务结束后的当天就完成会谈记录，这体现了个案记录的哪个要求（  ）。

本题考查个案记录的要求——及时完成。

个案记录的要求包括简明扼要、专业规范、及时完成，其中“及时完成”是指服务结束后当天记录，减少记忆偏差。

A选项错误，简明扼要侧重记录抓重点，题干未体现记录内容的简洁性。

B选项错误，专业规范侧重使用专业术语、符合逻辑，题干未涉及记录的专业性表述。

C选项正确，服务结束当天完成记录，完全匹配“及时完成”的要求。

D选项错误，真实可靠是个案记录的原则，并非要求，且题干未体现记录的真实性。

故选C。