本题考查残疾的类型。

根据《残疾人残疾分类和分级》（GB/T26341—2010），我国残疾分为以下类别：

（1）视力残疾：各种原因导致双眼视力低下并且不能矫正或双眼视野缩小，以致影响其日常生活和社会参与。

（2）听力残疾：各种原因导致双耳不同程度的永久性听力障碍，听不到或听不清周围环境声及言语声，以致影响其日常生活和社会参与。

（3）言语残疾：各种原因导致的不同程度的言语障碍，经治疗一年以上不愈或病程超过两年，而不能或难以进行正常的言语交流活动，以致影响其日常生活和社会参与。

（4）肢体残疾：人体运动系统的结构、功能损伤造成的四肢残缺或四肢、躯干麻痹（瘫痪）、畸形等导致人体运动功能不同程度丧失以及活动受限或参与的局限。

（5）智力残疾：智力显著低于一般人水平，并伴有适应行为的障碍。

（6）精神残疾：各类精神障碍持续一年以上未痊愈，由于存在认知、情感和行为障碍，以致影响其日常生活和社会参与。

（7）多重残疾：同时存在视力残疾、听力残疾、言语残疾、肢体残疾、智力残疾、精神残疾中的两种或两种以上残疾。

本题中，“双眼视力低下无法矫正”表明属于视力残疾，A选项正确；“中枢神经病变导致肢体功能障碍”表明属于肢体残疾，B选项正确；因为两种及以上残疾同时存在时，该男性符合多重残疾的定义，E选项正确。

故选A、B、E。