该汇票未记载被保证人名称，被保证人是( )。

保证人在票据或者粘单上未记载“被保证人名称”的，已承兑的票据，承兑人为被保证人；未承兑的票据，出票人为被保证人。在本题中，丙公司拒绝承兑票据，应以出票人甲公司为被保证人。