下列企业中，最适合采用品种法计算产品成本的是（　　）。

本题考查品种法的适用范围。

品种法适用于单步骤、大量生产的企业（如发电、供水、采掘等），或大量大批多步骤生产但管理上不要求分步计算成本的企业。

A、C选项错误，造船、精密仪器制造属于单件小批生产，适用分批法。

B选项正确，发电企业属于单步骤大量生产，适用品种法。

D选项错误，纺织企业属于大量大批多步骤生产且管理上要求分步计算成本，适用分步法。

故选B。