电气火灾监控设备开机前先闭合备用电源空气开关再闭合主电源开关，关机前先断开主电源开关再断开备用电源空气开关

解析：电气火灾监控设备开机前先闭合主用电源空气开关再闭合备用电源开关，关机前先断开备用电源开关再断开主用电源空气开关。