根据形成苷键原子的不同判定，最容易被酸水解的是（  ）。

酮糖比醛糖易水解。因为酮糖大多为呋喃糖结构，而且酮糖端基上接有一个大基团-CH20H，水解形成的中间体可以减少分子中的立体障碍，使反应有利于向水解方向进行。选项B正确当选。