炮制后可缓和其峻烈之性，偏于理气健胃消食，适宜于年老体弱而气滞者的药物是（  ）。

麸炒枳壳可缓和其峻烈之性，偏于理气健胃消食。用于宿食停滞，呕逆嗳气，风疹瘙痒。麸炒枳壳因其作用缓和，适宜于年老体弱而气滞者。选项B正确当选。