常采用炒、蒸、烘等方法破坏酶的活性，以免有效成分损失的是（  ）。

本组题考查炮制注意事项和炮制作用。醋味酸、苦，性温。具有引药入肝、理气、止血、行水、消肿、解毒、散瘀止痛、矫味矫臭等作用。同时，醋酸具酸性，能与药物中所含的游离生物碱等成分结合成盐，从而增加其溶解度而易煎出有效成分，提高疗效。应及时加工处理，宜阴干，加水处理宜“抢水洗”的是挥发油类。《雷公炮炙论》中即提出“勿令犯火”的是挥发油类。常采用炒、蒸、烘等方法破坏酶的活性以免有效成分损失的是苷类。