区别甾体皂苷和三萜皂苷的反应是（  ）。

本题考查甾体皂苷和三萜皂苷的显色反应。 除醋酐-浓硫酸反应外，三氯乙酸反应也能用于区别甾体皂苷和三萜皂苷。甾体皂苷加三氯乙酸试液，加热至60℃，生成红色渐变为紫色；三萜皂苷必须加热至100℃才能显色。