下列具有芳香气味能随水蒸气蒸馏特征的化合物类型是（  ）。

本题考查各类化合物的理化性质。常温下挥发油大多为无色或淡黄色的透明液体，少数挥发油具有其他颜色，如薁类多显蓝色，佛手油显绿色，桂皮油显红棕色。多具浓烈的特异性嗅味，其嗅味常是其品质优劣的重要标志。