菊糖（ ）。

木栓化或角质化细胞壁：加苏丹III试液，稍放置或微热，呈橘红色至红色。硅质化细胞壁加硫酸不溶解。菊糖加10%的α-萘酚乙醇溶液，再加浓硫酸，呈紫红色并很快溶解。糊粉粒加碘试液，显棕色或黄棕色；加硝酸汞试液显砖红色。