54.不易结晶，容易水解的化合物是（ ）

A为巴豆苷，属于氮苷。B为萝卜苷，属于硫苷。C为牡荆素，属于碳苷，最难水解。故52题选C。D为山慈萜苷A，属于酯苷，既能被酸水解，也能被碱水解。故53题选D。E为苦杏仁甘，属于氰苷，不易结晶，容易水解。故54题选E。