109.丹参中的水溶性成分是（ ）

丹参的化学成分主要包括脂溶性成分和水溶性成分两大部分。脂溶性成分大多为共轭醌、酮类化合物，如丹参酮I、丹参酮IIA、丹参酮IIB、隐丹参酮等。水溶性成分则包括丹参素、丹酚酸A、丹酚酸B、原儿茶酸、原儿茶醛等。故本题选E。