牡荆素、 芦荟苷和葛根素具有溶解度小，难以水解的特点，其结构分类属于

本题考察苷类化合物的分类和理化性质。C苷具有溶解度小，难以水解的特点，其中牡荆素、芦荟苷和葛根素（黄酮苷）都属于C苷类化合物。