某二级医院应当在变更发生之日起3日内到设区的市级卫生行政部门办理《麻醉药品和第一类精神药品印鉴卡》变更手续的事项是（ ）

解析：考查印鉴卡管理、药事管理部门设置与管理。其一，谁发证谁变更，选项A和选项D是由医疗机构变更。其二，二级医院是药剂科，选项B错误。故答案为C。