使用保健食品原料目录的原料生产的保健食品应当（ ）

解析：考查婴幼儿配方食品管理的基本要求、保健食品注册与备案管理。其一，婴幼儿配方乳粉产品配方应当经国务院市场监督管理部门注册批准。国家市场监督管理部门就是国家食品安全监督管理部门。故第61题答案为D。其二，使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品应当经国务院食品安全监督管理部门注册。首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报国务院食品安全监督管理部门备案。其他保健食品应当报省、自治区、直辖市人民政府食品安全监督管理部门备案。第62题属于最后一种情况，故答案为A。