四、多项选择题1.胃的壁细胞内和胃酸分泌有关的受体包括

解析：本题考查胃酸分泌相关知识。胃的壁细胞内和胃酸分泌有关的受体包括胃泌素受体、组胺2(H2) 受体、乙酰胆碱(M)受体、前列腺素E2受体。其中前列腺素E2受体激活抑制胃酸分泌。故正确答案为 ABCD。