关于氨基酸的性质，以下说法正确的有（   ）

氨基酸是蛋白质的基本结构单位，构成天然蛋白质的氨基酸有20种。氨基酸在溶液中的解离状态受溶液pH值的影响，具有两性解离特性。色氨酸和酪氨酸在280nm波长附近有最大吸收峰，可用于蛋白质定量分析。茚三酮反应主要针对α-氨基酸，但并非所有氨基酸都能与茚三酮反应。氨基酸的等电点是指其在溶液中所带正、负电荷量相等时的pH值。