对于动物咬伤，应给予哪种药物？

对于动物咬伤，应给予狂犬病免疫球蛋白和疫苗。根据题干中的描述，动物咬伤的处理方法是及时给予狂犬病免疫球蛋白和疫苗。因此，选项B是正确的。